조선갈비 Chosun Korean BBQ

1616 S 325th St Federal Way, WA 98003

(253) 517-5355

안녕하세요! 시애틀Joa에 Roy입니다.

오늘 소개할곳은 “고기로 배 터지게 한 판 제대로 즐기고 싶은 날, 생각나는 바로 그곳.” 조선갈비 입니다.

주차하고 들어가자마자 고기 굽는 냄새에 기절할 뻔했어요.

테이블에 앉는 순간부터 이미 속으로는 “오늘 진짜 제대로 먹는다” 모드 ON.

올유캔잇 고기집답게 사이드 메뉴와 반찬은 셀프바에서 원하는 만큼 직접 가져다 먹을 수 있어요. 고기 기다리면서 취향껏 쟁여오는 재미도 쏠쏠합니다!

불판 위에 올라간 비프 브리스킷,

굽자마자 지글지글… 육즙이 반짝반짝…

입에 넣는 순간 그냥 녹아요. 먹는게 아니라 ‘사라짐’.

고기가 혀를 감싸면서 살짝 기름지게 퍼지는 그 느낌,

“아 이게 진짜 고기의 정석이구나” 싶었어요.

반찬도 종류 다양하고, 하나하나 다 맛있어요!

비빔밥 시켜봤는데, 야채도 싱싱하고 고슬고슬한 밥에 고기 얹어서 비벼 먹으니 그냥 그림입니다.

“Chosun은 그냥 고깃집이 아니고, 고기로 힐링하는 치유 공간이다.”

고기 질, 반찬 퀄리티, 서비스까지 삼박자 다 갖춘 곳!

배도 부르고, 기분도 좋아지고, 다음엔 가족 모시고 가야겠다고 다짐했습니다.